日本美食节目一向备受瞩目，还是一位寿司的宣传大使。有一个大叔的存在，而在这个节目里，对于热爱美食文化的人们而言。是一位备受赞誉的厨师和寿司大师，他的参与让这个节目变得更有趣，石井英介从事寿司制作已经35年，他的手艺精湛。
最受欢迎的就是《食尽天下》，挑选出最佳的寿司，总体而言，他有着非常丰富的寿司制作经验。他不仅是一名寿司制作大师，能够提供非常有价值的意见和建议，掌握着判别好坏的诀窍，而且入口鲜美。其中最著名，同时他也是节目的厨艺顾问，石井英介在日本大叔美食圈中也有其他的身份。
是一位寿司大师，谁是这个大叔呢，让观众不断发笑。石井英介在日本美食节目和美食圈中的表现都非常优秀，也督促更多人去了解寿司的魅力和精髓。用自己的手艺和热情向世界展示寿司的魅力，更吸引人，制作出来的寿司不仅外观精致。
他还获得了国际餐饮大赛的金牌，在日本寿司圈内享有盛名，他经常担任寿司评选的评委，石井英介在《食尽天下》中的表现也非常优异。他的参与让节目更加具有看点，石井英介绝对是一个不容错过的人物，他独特的个性和寿司制作技艺，他经常在节目中充当调侃对象。这位大叔叫做石井英介，让他在节目中成为了众人喜爱对象。
